24/06/2019
Ngày nay, những món bánh trung thu truyền thống đang dần mất đi vị thế của mình ở các nước phương Đông, mà thay vào đó là những món bánh xa xỉ và hoàn toàn xa lạ. Cùng NPP Cống Quỳnh tìm hiểu các loại bánh đấy nhé
Bộ sưu tập bánh trung thu 2019 bao gồm Cocktail bao gồm 4 hương vị độc đáo, là sự pha trộn tuyệt hảo từ hương vị cũng như màu sắc. Honeydrew Dry Gin với hương vị trái cây kết hợp cùng mật ong và rượu gin khô đậm đà, Trong khi đó, Strawberry Vodka lại mang mùi hương nhẹ nhàng của dâu và 1 loại rượu vodka hơi nặng. Orange Whiskey là những lát cam nhỏ và viên kẹo mềm vị rượu Whiskey Macallan 12 năm tuổi. Cuối cùng chính là Yuzu Sake – sự pha trộn giữa hương vị nồng nàn của trái yuzu (loại trái cây đặc sản của Nhật bản) cùng vị trầm của Sake.
Nhằm mang đến sự sang trọng cho bánh trung thu, các đầu bếp tại khách sạn Li Bai Singapore đã tạo ra chiếc bánh trung thu da tuyết mini với chocolate đắng vị muối biển và hạt sen trắng. Chocolate đen có tác dụng tốt trong việc kích thích vị giác của muối biển. Dư vị dễ chịu, nồng nàn, trần tục của viên kẹo đã làm cho chúng ta không thể cưỡng lại được sự hấp dẫn của nó.
Một trong những sự phân bổ mùi vị khác trong chiếc bánh đó là sự tươi mát của chanh và xả cùng hạt sen trắng, được pha trộn cùng vị quýt và bột sen ngọt ngào.
>>> Cùng xem thêm những biến thể bánh trung thu khác tại đây nhé
Khi thực khách dùng bánh trung thu bột sen và mè đen hoạt tính cùng hạt thông, họ đã bị bất ngờ vị hương thơm ấn tượng thú vị của mè đen và sự giòn rụm của hạt thông.
Một sản phẩm khác cũng có thành phần tương tự như trên nhưng có một ít biến tấu là sẽ thêm vào hạt dưa và một ít bụi vàng. Bụi vàng sẽ được phủ lên trên nhằm tạo cho bánh thêm một tí xa xỉ.
Ấn tượng mà chiếc bánh này mang đến đó chính là màu xanh ngọc bích nhẹ nhàng, và khi bạn cắn 1 miếng, bạn sẽ tìm thấy được vị trái cây nhẹ dịu cực kỳ ngon.
Hãy chuẩn bị sẵn tinh thần vì sự tương phản mùi vị trong chiếc bánh trung thu 2019 này nhé. Vị ngọt của vải sẽ được bổ sung bởi mãng cầu xiêm. Và với sự thú vị của hương vị đã làm cho chiếc bánh này trở nên tuyệt vời hơn.
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.